水刀分割机是利用超高压水射流进行冷态切割的切割设备(shèbèi)， 水刀切割设备(shèbèi) 主要由高压泵、数控加工平台、喷射切割头、供砂系统(system)和冷却(cooling)系统(Cooling System)组成。石材磨边机集粗磨、精磨、抛光、倒角等工序一次加工而成，采用变频器调速，可调范围大，变速平稳；在磨削过程中可任意调节进料速度和进给量。还具有体积小、重量轻、携带方便、操作简单等优点。陶瓷机械圆边、开槽、修边、线条、L槽、倒角、抛光等功能，人们生活质量提高，对于装饰装修更加注重，延伸出越来越多的瓷砖加工机械厂家。五轴水刀已经广泛应用于陶瓷、石材、玻璃、金属、复合材料等众多行业。在中国，水刀的最大压强已经做到了420MPa。一些技术先进的公司已经完善了3轴、4轴水刀，5轴水刀也趋向成熟。
一套数控水刀切割机（简称水刀）由三大部分构成：超高压水射流发生器（高压泵）、数控加工平台、喷射切割头、供砂系统和冷却系统组成。
1、超高压水射流发生器（高压泵）
作为水刀的动力源，常见的是液压（hydraulic)电动机、发动机驱动增压器(Thesupercharger)产生超高压水射流的技术方案(fāng àn)。将普通自来水的压力提升到几十到几百MPa（1MPa约等于10bar），通过(tōng guò)束流喷嘴射出，具有极高的动能。
2、数控加工平台
数控水刀主要以切割平装饰面板材为主。切割平台选用滚动直线滑轨(TTW guide)和滚珠丝杠作为传动，在数控程序(procedure)和控制（control)马达的精密(precise)控制下精确进行X轴和Y轴单独运动或两轴联动，带动切割头实现直线和任意曲线（Curve）切割。
3、喷射切割头
高压泵只有通过束流喷嘴才能实现切割功能。喷嘴孔径(aperture)大小，决定了压力高低和流量(单位:立方米每秒)大小。同时，喷嘴还具有聚能作用。
喷射切割头有两种基本形式：一种是完成纯水切割的，一种是完成含磨料切割的。含磨料切割的切割头，是在纯水切割头的基础上，加上磨料混合腔和硬质喷管构成的 [1]  。