即便只是普通的自来水，也能通过增压器(Thesupercharger)将其水压（特指：压强）增到所需的压力，再配以宝石喷嘴就能以极高的速度射出形成水箭，从而具备强大的分割能力，这就是水刀的成形成过程(guò chéng)。
水刀产生的高能水束将水束下方的材料(Material)切去就形成了切缝，因此，切缝的大小直接受到水刀水束直径的影响，而水束直径的大小又与宝石喷嘴的孔径(aperture)大小、砂管的孔径大小、水压（特指：压强）的波动变化等有关。水刀加工对任何材料进行任意曲线的一次性切割加工（除水切割外其它切割方法都会受到材料品种的限制）；切割时产生的热量会立即被高速流动的水射流带走，并且不产生有害物质，材料无热效应（冷态切割），切割后不需要或易于二次加工。切割机厂家分为火焰切割机、等离子切割机、激光切割机、水切割等。激光切割机为效率最快，切割精度最高，切割厚度一般较小。
除此之外，水刀切缝的大小还与被分割的材料(Material)、磨料以及切割速度等有关。因此，切缝的宽度并不是固定不变的，但是一段时间内其变化是很小的，所以要保证高得切割精度需要经常测量切缝的宽度，以便及时调整参数(parameter)。
在正常使用情况(Condition)下，当发现水刀切缝宽度达到超过2mm 时，说明砂管磨损（零部件失效的一种基本类型）已经比较严重，已经达到其使用的时长了，应该报废并更换新砂管。另外，由水刀射出的水束，其能量会随着离开宝石喷嘴距离的加大而变弱，因此分割工件断面的形状就会现出斜纹，而且越靠近工件上表面越光滑，越远离工件上表面越粗糙。
目前，水刀可以分割的工件厚度可达100mm，且工件断面相对较平整。水刀切割机多少钱柔性好，可随时进行任意形状工件的切割加工，尤其在材料厚、硬度高等情况下，冲剪工艺将很难或无法实现，而用水切割方法则较为理想。其实切割断面斜纹的产生还与水刀水压（特指：压强）的波动有关，只要通过(tōng guò)加大压力、降低（reduce)切割运动速度等，就可以有效的改善断面斜纹情况(Condition)的发生。